-
2009-02-15
草莓果酱 - [Recipe and Food]
-
2008-12-06
疑似肉骨茶的砂锅杂煲 - [Recipe and Food]
今天主要是show自创菜谱的。拿出库存的碎猪骨几枚,番茄一个,生菜几叶,香菜和香葱各一缕,原粒燕麦半碗,瑶柱十数枚。
1、食材洗净,瑶柱、燕麦用温水浸泡一小时。
2、砂锅坐水,水滚之后放入碎骨,再滚之后放入泡好的瑶柱和燕麦。
3、小火煲两个钟,及时加水和适时搅拌。
4、番茄、生菜、香菜、葱全部切碎,越碎越好。
5、煲到燕麦展开变圆,汤汁呈乳白色,把4倒入煲中,继续小火煲。最后加入一点盐就可以了。这一煲绝对健康,几乎满足了一天要的所有营养,蛋白质和纤维的完美组合。味觉方面,几乎食材的味道都保存得很好,绝对不是外面喝的味精粥,瑶柱带来的鲜味和番茄的微酸配合的非常完美。疑似肉骨茶的一碗吃下去,这个有阳光的下午突然变得更惬意了。
说到粗粮又不得不拿出库存的几种来炫耀,从左到右分别是:青稞、黑米、红米、糙米。为什么会有这些库存呢,其实还是因为贪吃加贪玩。青稞有时我会直接就这么嚼着吃,很脆很香,黑米是为了贫血,红米纯属因为好看,弄糙米回来纯粹是为了表明偶是喜欢粗粮的好孩子。科普结束,吃粥去料…… -
2008-11-27
FB到白云区滴偶们…… - [Recipe and Food]
幸老大组织滴FB行动,在身为餐馆老板滴老乡滴小搞同学,以及身为司机的earth同学,以及身为美食腐败无国界滴我滴坚决拥护下,昨天终于成行了。这家江西菜馆听说是极度滴受到各方人士的推崇,小搞同学还爆料说身在深圳滴LV同学甚至十个月前就已经hold住这家餐馆一定要回来吃了……
于是偶们不惜横跨天河来到千里之外的白云区,并在一群大货车的包围中找到了这个大隐隐于市的小小餐馆。要坐车去滴同学要记住地址,在沙太南路站下车,倒回去走一段,在一个标记为某客家菜的小入口转进去,走到该巷中后部,就可以看见这家店了。五个菜四个人(其中有三个大食怪,当然不包括我)吃到见底,超饱超满足,埋单98块,老板娘只收了90,真是店好菜好老板好啊……

-
2008-09-20
芝士肉酱意粉 - [Recipe and Food]
虽然奶制品如今是个危险的东西,但是不知道为什么最近还是很喜欢吃。一直想吃芝士的东西,又停不了喝酸奶,还常常吃雪糕。某日在网上看到了一个芝士肉酱焗意粉的recipe,于是便想自己尝试一下。终于,今天鼓起勇气动工了。点击这里查看全文。
原料:牛肉末二两,意粉,西红柿一个,洋葱1/4个,芹菜一根,生菜少许,番茄酱一瓶
配料:芝士两片(我用卡夫的),橄榄三粒,柠檬,红酒一小杯(没红酒用了白葡萄酒)
佐料:鸡精少许、盐少许、花生油
-
2008-09-06
梨罐 - [Recipe and Food]
Once upon a time,喜欢吃冰糖蒸梨,但是,每次都会遇到一个问题,虽然是隔水蒸仍然会有很多水流进碗里稀释了甜味,昨天看到一个recipe上面介绍烤苹果的方法,于是今天小小创新了一下用另一种方法蒸梨,美名其曰,“梨罐”。

原材料:糖梨一枚(要皮厚那种)、青橘子一枚、鲜橄榄四粒、冰糖粒若干、枸杞若干
配料步骤:橘子剥皮取瓣,除下外面的白色的膜;橄榄切小片;枸杞泡温水。
主要步骤:把梨洗干净,切下顶部,之后将核挖空。在中间填入上面各种配料(橘子粒,橄榄片,枸杞和冰糖),浇一匙蜂蜜。用小碗放了,盖上之前的顶,隔水蒸一个钟。之后取出放冰箱一个钟。Points:
1、由于梨蒸了之后会变软,顶上那块,会很紧的合在下面,水汽进不去,于是,里面的橄榄和枸杞都是被焖熟的,冰糖和蜂蜜融在纯果汁中,浸入梨肉里,很清甜。
2、橄榄的涩味,橘子的酸味,枸杞的药香,都混在这个小小的空间里,融合的很好,不同的食材就这样混合自己天然的味道,突然,想用“清水出芙蓉,天然去雕饰”来形容。
3、在会打雷的下午,听着木吉他的民谣靠在窗台上看书,一杯淡淡的茶,一勺勺挖一个甜蜜的梨罐,就坐了一下午。闲时的生活,如此就行了。 -
2008-06-25
大爱牛尔! - [Recipe and Food]
上个月,购入长草很久滴牛尔大侠推荐的Beauty DIY红酒多酚保湿面膜一罐,120ml,很大罐的感觉。在上周严重的痘痘高峰期,几乎坚持天天敷,结果,以从未有过的速度恢复料,一周时间,除了控制住整体局势之外,痘印也消很快,于是,大爱牛尔!
由于以上神奇效应,本日又购入Beauty DIY另一热卖,绿石泥毛孔紧致面膜,听人说会让粉刺一粒粒冒出来那么神奇……这罐更恐怖,200ml……

-
2008-06-25
三个女生的小聚·大椰丰 - [Recipe and Food]
阿莹从Canada回来之后就一直计划要聚会的聚会终于在“风神”前一天实际的执行了,三个人每个都推了一次,于是,大家都毫不脸红的坚决否认的确为推迟到今天的后果承担责任。本次,尝了家以前路过无数次都没有进去过的海南菜——大椰丰。话说前一周年庆演出小组也聚会某家海南菜,完美的完善了我的科技园饮食地图,因为除了那家之外,那栋楼里可以吃东西的地方都吃过了,士多都不放过。两家比较起来,大椰丰同学以其更优越的环境及更精致的菜式略胜一筹。

german同学力荐的某冰镇某螺,也是招牌菜之一,螺肉很滑很带劲,有种酒香在肉里,汁很鲜美,冰镇之后有种独特的香脆的口感,要去的同学必尝。我推测的做法,鲜螺泡酒,之后用浓肉汤煮了,取出冰镇,将肉汤的香味和酒味锁在螺肉内……虽有理有据,但仍纯属猜测…… -
2008-05-04
生日某一刻之永发聚会 - [Recipe and Food]
传说中每次小婧生日都没有像这次这么人齐的一起过生日……五四不再放假了,但是人却全部回来了,真高兴……就差杜总夫人,要不然连家属都齐了。
于是,和之前所有的永发聚会一样,从开始到结束都是无限的八卦话题,本次兴兴同学大无畏的用保险人员惯用技俩把在场所有的人都秒杀了一遍,顺便做个广告,要办信用卡、办post机、买基金存巨额存款都可以联系永发之超级中国银行的大堂经理助理之兴兴同学。鉴于兴兴曲线救国方案的实施成功,引出了杜总曲线救国方案的苗头,原来杜总也属意金融投资业,鉴于最近政府救市成功而全球经济仍然不甚景气,杜总的来到一定能为这坛死水激起动人波浪。貌似星爷的事业和小婧一样波澜不惊,就按下不表了。而身为研究生的luilui和飞鸿和田田同学,也将在死完心惊胆颤的毕业论文后开创永发集团的事业的新气象,这就是后话了。
事业之后,围绕几位家属及当事人展开了对婚姻乃至小孩各种严肃问题的深入探讨。首先便是飞鸿带着三个表本着共产主义平等共享的思想猛爆N年前luilui的蓝色Nike运动帽及其他同类事件,luilui小朋友至今仍笑中带泪的想起当年泛黄的美好记忆,席间欢笑唏嘘一片。之后,星爷宣称要等有房有车,杜总貌似尚未决定采纳disney方案还是开平碉堡方案,那只能期望田田早日做第一个吃螃蟹的人了。之后这个原本严肃活泼的话题飞流直下转入开盘买先后的赌博行为,原本很直接的三选一的1/3的机会,在操盘手兴兴的暗示下立即变成P33排列组合的1/6机会,所以,友情提示,和金融界人士打交道的时候要充分的留心合同条款及每句话的重要含义。
忘了说了,本次永发实业集团齐聚天河东路财富广场澳门街,名副其实的很好吃。

-
2008-05-03
生日某一刻之天河城附近好吃的 - [Recipe and Food]
自从杏花楼涨价且出品质量下降之后,貌似再也没去过了,倒是新开的两家小小的店,最近还蛮经常去,一家是台湾天母甜甜圈,而另一家就是它旁边的日式牛肉盖饭。00走的这天,约了兰亭同学到体育西,很无辜的指错路,害兰亭同学辗转了好久才终于找到了我们……而这时,某面包圈已了经在手中拎了好久了……

这个面包圈,我好喜欢吃的,甜甜的,每个上面都涂了不同的糖霜(有巧克力、摩卡、抹茶等等),口感很Q,咬下去香香软软的……带00来吃,于是他也喜欢了,就想要带回深圳给领导吃,想想他的领导也应该会喜欢的,连兰亭同学也喜欢哦……想想我们竟然就这样聊着聊着,在仙踪林坐了4个小时……有一搭没一搭的就这么聊着,好舒服……
-
2008-04-22
本春季的护肤品 - [Recipe and Food]
近期虽然很穷,但是仍大无畏的扩充库存宝贝N件……没办法,女生嘛,时时刻刻分分秒秒就是为了一张脸……废话不说了,和大家分享下最近的护肤品啦!
今天本来不饿,反正也没想吃东西,回家路过东海堂就无聊的进去逛悠,于是最后仍然在受不了诱惑的情况下购入奇形怪状巧克力蛋糕两小块,最近有学着自己弄各种各样的东西吃,还学会了在廖姐留给我的汤里面加鸡蛋哦(其实主要是为了用剩下来的蛋清做面膜),于是打鸡蛋的手法越来越高段了,竟然今天可以煮出一粒完整的蛋黄了!不过话说回来,美容这个东西,除了护肤品之外,其实也要很注意饮食和休息,晚上尽量12点之前就睡觉最好,睡前可以用一层有营养的晚霜让皮肤休息的时候也可以吸收到足够的营养,充足的睡眠是对皮肤最好的保护喔;另外,在饮食方面,其实小婧认为不用像某些达人说的那样要喝很多水,其实水果蔬菜里面的有机水分是更容易被吸收的,反而比直接喝水的效果好;在洗脸的时候,让皮肤多接触一会水的抚摸(可以配合着做一些按摩的动作)怎么都是有好处的!均衡的饮食,规律的作息,补水是王道!爱护我们的皮肤每一天!









